Faxinal do Soturno recebe dia 23 de abril mais de 300 Stonas

Publicado em by adm_stona
Convite
Faxinal do Soturno já está preparada para receber no dia 23 de abril mais de trezentas pessoas que estarão participando do 1° Encontro da Família Stona, descendentes de João Baptista e Maria Magdalena. Foram mais de 400 dias de preparação. Reuniões do Comitê Organizador. Pessoas que mensalmente se deslocavam muitos quilômetros nas estradas do Rio Grande doSul, para que neste primeiro encontro não venha faltar nada. O Salão Paroquial esta preparado e o cardápio está pronto. Vai ter desd...
Leia mais

BACALHAU DESFIADO AO FORNO COM LEGUMES E CREME DE LEITE

Publicado em by Dirceo Stona
Bacalhau ao Creme de Leite
Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite 6 cenouras cozidas, em cubos pequenos 2 cebolas fatiadas 3 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de sal 4 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado (em torno de 400 g) 1 lata de creme de leite 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 3 ovos cozidos 1 maço de tempero verde   Modo de preparo Em uma frigideira grande, aqueça 3 colheres (sopa) de azeite e coloque os legumes. Acrescente o sal e mexa até dourar, com cuid...
Leia mais

FILÉS A PARMEGIANA A LÁ DIRCEO

Publicado em by adm_stona
Filés a Parmegiana a Lá Dirceo
Ingredientes 10 bifes filé mignon farinha de trigo ovos 1 pitada de sal farinha de rosca extrato de tomate 1 pitadinha de açúcar fatias de mussarela fatias de presunto queijo ralado     Modo de preparo Corte o filé em bifes não muito finos (por favor não bata) e tempere-os a gosto. Passe os bifes na farinha de trigo. Bata ligeiramente os ovos (dois ou mais) com uma pitadinha de sal,, passe os bifes nessa mistura. Passe os bifes na farinha de rosca. Faça com ...
Leia mais

RISOTO DE TOMATE SECO, RÚCULA E MUSSARELA

Publicado em by adm_stona
Risoto Tomate Seco, Rúcula e Mussarela
Ingredientes 1 maço pequeno de rúcula picada 100 g de tomates secos em pedaços 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 xícara (café) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de manteiga 380 g de arroz carnaroli (ou arbóreo) sem lavar 1 e 1/2 litro de caldo de legumes 150 g de mussarela cortada em cubos   Caldo de legumes 3 litros de água fria 80 g de cenoura em padaços 50 g de alho-poró em rodelas 1 maço de ervas aromáticas ...
Leia mais

MOQUECA DE CONGRO ROSA COM CAMARÃO

Publicado em by adm_stona
Moqueca de Congro com Camarão
Ingredientes 500g de Filé de Congro Rosa 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 500g de camarão sem casca e sem cabeça médios 3 tomates picados 2 tomates Gaúcho em rodelas 1 cebola grande picada 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 3 limões 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimenta dedo de moça 1/2 xícara de azeite de dendê 200 ml de Leite de Coco Farinha de Trigo   Modo de preparo Primeiro...
Leia mais